半田市の小さなお部屋で行う米粉パンレッスン教室。
小麦粉を使わずグルテンフリーで体に優しく、
アレルギーを気にせず安心して食べられる美味しいパンです。
米粉パンもこもこは、愛知県半田市にキッチンがあり、パン教室と製造販売を行っております。
お一人でもお友達とでもできるように、お家の敷地内に小屋を建てて少人数向けの教室となっています。
名古屋市千種区のSunny Kitchen 浅井美咲先生考案の人生変わる米粉食パンのパン教室と製造販売を行う認定講師です。
小麦、乳製品、卵不使用で100%米粉を使ったパンです。
そのため小麦アレルギーを気にせず食べられるのが特徴です。またグルテンフリーでお子様からご年配の方まで食べられる体にも優しいパンです。
小麦粉とは違い、噛めば噛むほどお米の甘みと香ばしさを感じられ、栄養価が高く腹持ちも良いです。
朝ごはんでもおやつでもさまざまな用途で食べられます。
小麦粉に含まれるたんぱく質でパンをはじめとするうどんやパスタのもっちりとした生地を形成するのに必要なものです。
ですが、グルテンは主に小腸へ悪影響を及ぼす可能性があり、お腹の不調やだるさを感じる方もいらっしゃいます。（※個人差はあります）
そのため小麦粉製品を摂取しないグルテンフリーを実施することで体質改善が期待できます。
グルテンフリー＝小麦粉不使用ということになるので、小麦粉アレルギーの方にも優しい食品となります。
パンを作る工程は難しいイメージが強いですが、「混ぜる・発酵・焼く」のたったの3工程で完成するので毎日焼ける簡単で美味しいパンです。
混ぜる
発酵させる
焼き上げる
対面レッスン
教室のレッスンでは、最大3人の少人数でのレッスンとなります。お一人様でもお友達とご一緒でも大歓迎です。
フライパンで米粉パンを作れる体験レッスンも開催しております。
- 【レッスン料金】
- 6,600円（税込）
- 【時間】
- 毎週火曜日PM1時から約2時間
火曜日AM10時30分開始や金曜日開催も可能な場合がございます。お気軽にお問い合わせください。 - 【教室場所】
- 半田市花園町6-8-6
- 【作れるパンの種類】
- 米粉食パン・米粉塩パン・米粉ピザ
- 【ご予約方法】
- 下部の”LINEでお問合せ”からお友達登録のうえ、お問合せください。
オンラインレッスン
ZOOMを使用したレッスンを開催しています。最大5人まで同時レッスンが可能です。
自宅であるものを使って作ることができるためより一層イメージしながら作ることができます。
レッスンを受ける前に指定した材料の購入が必要となりますのでお申し込み後にご説明いたします。
- 【レッスン料金】
- 5,500円（税込）
- 【時間】
- 毎週金曜日AM10時30分から約2時間
- 【ご予約方法】
- 下部の”LINEでお問合せ”からお友達登録のうえ、お問合せください
販売場所/オンラインストア
・オンラインストア BASE
・オンラインストア STORES
・JAあいち知多グリーンセンター武豊
・自宅兼工房で受け渡しも可能
（※ 自宅兼工房で受け渡しの場合は下部の”LINEでお問合せ”からお友達登録のうえ、「お名前」「注文個数」「引き取りご希望日時」をご連絡ください）
早川 素子（はやかわ もとこ）
山口県出身、結婚を機に愛知県に移住
2ニャンズと暮らす（レッスン施設には猫は入りません）
無花果農家
きっかけは甥っ子がアレルギー体質だったこと...
家に泊まりに来たとき、いろいろなことに配慮しなければならなくて、同じものを食べさせてあげたい！そんな気持ちを抱き、米粉パンに興味を持ちました。
もともとグルテンフリーに興味があったこともあり、小麦、乳製品、卵不使用の米粉食パンのレッスンに引き寄せられるように参加。
いつの間にか講師の資格を取得し、米粉パンの魅力を広めることができたらと考え、自宅にレッスンと製造のできる環境を作りました。
